Gebackener Lachs in Senf- Dill Sauce  

Zutaten für 4 Portionen: 

3 TL Mayonnaise

1 TL körniger Senf 

1 TL gehackter Dill 

1 ½ TL brauner Zucker 

1 TL Zitronensaft 

4 Lachsfilets (ca. 100 g) 

Salz, Pfeffer aus der Mühle   

Zubereitung: 

Mayonnaise mit Senf, Dill, Zucker und Zitronensaft verrühren. 

Lachs waschen, und trockentupfen. In eine gefettete Auflaufform legen. Salzen und pfeffern und mit der Dill Mayonnaise bestreichen. 

Lachs im 200 ° heißen Backofen Umluft (180 Grad) 15 Min. überbacken.